Нежная курочка, тушеная с грибами в сметане

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 3-4 куриных окорочка
• 200 г замороженных грибов
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 200 мл сметаны
• укроп
• приправа для курицы, черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

• Окорочка вымыть, убрать лишний жир, нарезать на кусочки. Приправить, поперчить, посолить.
• Выложить на хорошо разогретую сковороду, обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.
• Выложить в сотейник.
• Луковицу измельчить, обжарить 1-2 минуты, добавить грибы, обжарить, помешивая 5 минут.
• Выложить к курице, добавить сметану, влить немного воды, тушить до готовности на маленьком огне в течение 25-30 минут.
• За 5 минут до готовности положить зелень укропа и чеснок.
• Выключить газ, дать постоять 5 минут.