forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Мясо, запеченное на гриле

Ингредиенты:

  • говядина, свинина, телятина
  • свежие овощи, зелень, чеснок
  • приправа для мяса, аджика, горчица, майонез, кетчуп
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Мясо вымыть, обсушить. Разогреть гриль до максимальной температуры за 10 минут до начала запекания. Мясо положить за 5-7 см до огня, перевернув мясо на полпути. Не солить до запекания на гриле, так как соль вытягивает сок из мяса и оно пересыхает. Запеченное на гриле мясо должно быть слегка поджаренным, с корочкой снаружи и мягким и сочным внутри. Этот способ приготовления ближе всего к приготовлению пищи на открытом огне, так как мясо кладется на решетку и воздух свободно циркулирует вокруг, что придает мясу, приготовленному на гриле уникальный аромат. Готовое мясо выложить на блюдо, посолить, поперчить, приправить, подать с овощами и зеленью. Можно приготовить к мясу соус, смешав майонез, кетчуп, зелень и чеснок. Готовое мясо можно так же подать с аджикой и горчицей.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Свинина, тушеная с томатным соком

400 г свинины, 2-3 спелых помидора, 2 луковицы, 400 мл томатного сока ...

Ромштекс

450 г говядины (толстый, тонкий край, верхний кусок задней ноги) ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru