forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Мясные шарики, тушеные с баклажанами и томатами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 400 г фарша (говядина+свинина)
  • 5 помидоров
  • 2-3 баклажана
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • зелень
  • черный молотый перец, соль, чеснок

Способ приготовления:

  • Фарш выложить в глубокую тарелку, добавить яйцо, мелко нарезанную зелень, лук.
  • Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки.
  • Обвалять в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле.
  • Помидоры прокрутить через мясорубку.
  • Баклажан нарезать небольшими кубиками.
  • Обжарить на растительном масле.
  • Выложить помидоры к фрикаделькам.
  • Затем добавить баклажаны.
  • В чашке в небольшом количестве воды развести томатную пасту, добавить чеснок. Залить фрикадельки так, чтобы они полностью были в жидкости. Тушить до готовности.
  • За 2 минуты до готовности добавить нарезанную зелень.
  • Готовые фрикадельки подать с макаронами.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Помидоры с фаршем, приготовленные в пароварке

фарш (мясной, куриный или рыбный), лук, помидоры, тертый сыр ...

Картофельный суп с мясными шариками

на 5 литровую кастрюлю: 400 г фарша , 3-4 картофелины, 2 моркови ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-12-16 20:21:10 spasibo otlichnij recept

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru