Мясные рулетики с маринованными огурцами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 400 г свиной вырезки
• 4-5 маринованных или соленых огурца
• 100 г сыра
• майонез
• приправа для свинины, перец, соль

Способ приготовления:

• Свинину вымыть, обсушить, нарезать на отбивные. Отбить с двух сторон, посолить, приправить, поперчить.
• На кусочек мяса выложить сыр.
• Затем огурец.
• Свернуть рулетик, скрепить зубочисткой.
• Выложить рулетики на блюдо для запекания, смазать майонезом, влить немного воды. Разогреть духовку до 200 градусов, запекать в течение 30-40 минут.
• Готовые рулетики подать с овощами и зеленью.
• Рулетики в разрезе.