Мясной рулет

Ингредиенты:

• 0,5 кг свинины
• 0,5 кг говядины
• 2 зубчика чеснока
• приправа для мяса, перец, соль

Способ приготовления:

• Свинину и говядину посолить, поперчить, приправить, добавить нарезанный тонкими пластинами чеснок, и свернуть в рулет, закрепив нитью. Разогреть духовку до 250 градусов, положить рулет в рукав для запекания (или фольгу), поставить запекаться на 1-1,5 часа. Готовый рулет выложить на блюдо и подать с овощами.