Булочки размочить в воде, отжать и пропустить через мясорубку вместе с мясом. Добавить яйцо, бекон, лук, петрушку и воду. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Выложить массу на фольгу, разровнять, по центру уложить в линию целые яйца. Мясо завернуть в виде рулета и запечь, время от времени подливая на противень воду и поливая образующейся жидкостью рулет. Готовый рулет достать из духовки, остудить, подать как холодную закуску.
