forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Мясная лазанья

Ингредиенты:

  • 200 г пластов лазаньи
  • 400 г фарша
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 1 морковь, 1 луковица, зубчик чеснока, 2 стебля сельдерея
  • 200 мл красного вина
  • 50 мл оливкового масла
  • 50 г пармезана, соль, перец

Способ приготовления:

  • На оливковом масле обжариваем измельченные лук и чеснок. Добавляем нарезанные соломкой морковь, сельдерей и тушим 5 минут. Выкладываем фарш и обжариваем. Вливаем вино и тушим в течение 10 минут. Добавляем помидоры с соком, солим, перчим и тушим в течение 40 минут. Для соуса обжариваем муку на сливочном масле.Отдельно кипятим молоко, приправляем мускатным орехом и добавляем лавровый лист. Даем настояться 10 минут, удаляем лавровый лист и, помешивая, вливаем в муку. Доводим до кипения и солим. В форму для запекания выкладываем немного мясного фарша. Накрываем отваренными пластами лазаньи и выкладываем еще один слой фарша. добавляем немного соуса бешамель, посыпаем тертым пармезаном и накрываем пластами лазаньи. Продолжаем, пока не закончится мясо.Сверху выкладываем пласты лазаньи и заливаем оставшимся соусом. Посыпаем пармезаном и запекаем в духовке в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Макароны "По-Флотски"

300 г фарша, 150 г макарон (спиралек, ракушек, перьев) ...

Гнездышки из фарша

400 г говядины, 2 луковицы, 1 баклажан, 1-2 помидора, 50 г тертого сыра ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru