forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Маринованные кабачки (без стерилизации)

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • кабачки
  • чеснок
  • черный перец горошком

  • заливка:
  • 7 стаканов воды
  • 2 ст. ложки соли
  • 3 ст. ложки сахара
  • 150 мл. уксуса 9%

Способ приготовления:

  • Кабачок нарезать кружочками, уложить в простерилизованные банки, чередуя с дольками чеснока и перцем. Залить кипятком на 10-15 минут, затем воду слить, снова залить кипящей водой на 20 минут. Приготовить маринад: в воду положить сахар, соль, довести до кипения, прокипятить 1 минуту, выключить, влить уксус. В третий раз залить кабачки маринадом, закатать, укутать до утра. Заливки хватает примерно на 7 банок по 1.5 литра или полторы 3х литровые банки.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Сырный суп с курицей и кабачком

на 3х литровую кастрюлю: 300 г курицы, 150 г кабачка, 3-4 картофелины ...

Икра из баклажана и кабачка

2 баклажана, 1 кабачок, 2 болгарских перца, 2-3 помидора ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2010-09-10 16:48:11 По моему, на фото баклажаны... домовушка В рецепте использовались кабачки-цуккини тёмно-зелёного цвета

Гость 2010-09-11 15:12:20 Енто кабачки с зеленой шкуркой- цуккини.

Гость 2011-09-22 16:01:14 да сразу видно, что это цукини, а не баклажаны!!

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru