Маринад с йогуртом и приправами

Ингредиенты:

• 250 г йогурта
• 1 мелко нарезанная луковица
• 3/4 ч. ложки молотого кориандра
• 3/4 ч. ложки тмина, 3/4 ч. ложки корицы
• 1 долька чеснока
• 1/2 ч. ложки молотого имбиря, щепотка кардамона
• 1 ч. ложка сахара
• соль, перец

Способ приготовления:

• Смешать все ингредиенты. Мариновать баранину или говядину несколько часов или в течение ночи, в холодильнике. Мясо время от времени переворачивать.