Манник

Ингредиенты:

• 1 стакан манки
• 1 стакан сметаны
• 2-3 яйца
• 0,5-1 стакана сахара
• 1 ч. ложка соды
• масло для смазки формы
• сахарная пудра

Способ приготовления:

• В миске смешать манную крупу с сахаром, добавить сметану.
• Отдельно взбить яйца, затем соеденить со сметаной и манкой, все хорошо перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы манка разбухла, затем добавить соду все еще раз перемешать.
• Выложить в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180-190 С духовку, выпекать до готовности в течение 25-30 минут.
• Готовый манник достать из духовки, посыпать сахарной пудрой.