Лобстер, отваренный в белом вине

Ингредиенты:

• лобстеры живые или варено-мороженые
• белое вино, лимон
• перец черный горошком, гвоздика
• лавровый лист, корица, укроп
• зелень
• соль

Способ приготовления:

• Лобстеров промыть. В большой кастрюле вскипятить воду, опустить лобстеров, добавить специи, посолить.
• Влить вино и варить 5-7 минут с момента закипания.
• Вареных лобстеров оставить в отваре на 10-15 минут.
• Затем аккуратно вытащить щипцами и положить на блюдо.
• Подать с зеленью и лимоном.
•