Лимонно-винный маринад

Ингредиенты:

• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ч. ложки молотой цедры лимона
• 1 измельченную дольку чеснока
• 65 мл белого вина
• 65 мл оливкового масла
• 2 ст. ложка сахара
• по 1 ст. ложки нарезанного розмарина и лимонного тимьяна
• соль

Способ приготовления:

• Смешать все ингредиенты. Мариновать баранину или курицу несколько часов или в течение ночи, в холодильнике. Мясо время от времени переворачивать.