forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Ленивые голубцы 2

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 400 г фарша (свинина+говядина)
  • средний кочан молодой капусты
  • 100 г риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2-3 помидора
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1-2 ст. ложки сметаны или майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • зелень петрушки и укропа, приправа для фарша, соль

Способ приготовления:

  • Рис довести до кипения в подсоленной воде, затем воду слить, рис остудить. В фарш перекрутить луковицу. Выложить фарш в миску, добавить рис, измельченную зелень, приправить, посолить, перемешать.
  • Отдельно приготовить соус: смешать томатную пасту, сметану и чеснок.
  • В сковороду с антипригарным покрытием налить половину соуса (если сковорода простая, влейте на дно немного растительного масла).
  • Кочан молодой капусты разобрать на листья, выложить часть листьев на дно сковороды. Если кочан слишком плотный, его нужно предварительно обработать, для этого кочан капусты надрезать в области кочерыжки, положить в большую кастрюлю, залить водой, довести до кипения.
  • На листья капусты выложить фарш.
  • Затем натертую на терке морковь.
  • Потом помидоры, нарезанные кружочками.
  • Снова выложить листья капусты, вылить вторую половину соуса, посыпать зеленью.
  • Тушить на маленьком огне до готовности в течение 35-40 минут. Если жидкости мало, можно влить немного воды.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Котлетки "Сочные"

500 г фарша свинина+говядина, 2 крупные луковицы, 2-3 средние картофелины ...

Мясные ёжики

400 г мясного фарша, 150 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 яйцо ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru