http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Лечо из кабачков
https://GoodRecept.ru/step/lecho-iz-kabachkov.html
Лечо из кабачков
Ингредиенты:
-
3 кг кабачков
-
6 шт. сладких перцев
-
1 горький перец
-
100 г чеснока
-
1 л. томатного сока
-
2 ст. ложки соли
-
3-4 ст. ложки 9% уксуса
-
1 ст. сахара
Способ приготовления:
-
Чеснок, сладкий и горький перец пропустить через мясорубку, выложить в глубокую кастрюлю.
-
Затем влить томатный сок, добавить соль, сахар, размешать, проварить после закипания 10 минут.
-
Кабачки очистить от кожи и семечек, нарезать средними кубиками.
-
Нарезанные кабачки добавить к перекрученным овощам, проварить все вместе после закипания еще 20 минут. Перед выключением добавить уксус.
-
Разложить горячим по стерилизованным банкам, закатать, укутать в тепло до утра.
Смотри так же:
1 средний баклажан, 1 средний кабачок, 1 красная луковица ...
3 средних кабачка, 2-3 свеклы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Лечо из кабачков
https://GoodRecept.ru/step/lecho-iz-kabachkov.html
|