Куриные окорочка, запеченные с помидорами в собственном соку

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 1 кг куриных окорочков
• 750 мл. помидор в собственном соку
• 1 луковица
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка сметаны
• 50 г тертого сыра
• зелень
• приправа для курицы, соль

Способ приготовления:

• Окорочка вымыть, убрать лишний жир, сделать надрезы, вложить пластины чеснока, приправить.
• Выложить в блюдо для запекания, рядом разложить нарезанный полукольцами лук.
• Помидоры размять вилкой, разложить на лук, полить соком. Окорочка смазать сметаной.
• Посыпать сверху измельченной зеленью и тертым сыром.
• Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, запечь до готовности в течение 35-40 минут.