Куриные крылышки, тушеные в аджике

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 500 г куриных крылышек
• 3-4 помидора
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• сухая приправа аджика (или готовая в банке)
• красный жгучий молотый перец, черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

• Крылышки вымыть, сложить в миску, приправить, натереть или присыпать аджикой, оставить на 30 минут.
• Помидоры, перец и лук прокрутить через мясорубку, добавить чеснок, посолить, перемешать.
• Выложить крылышки на хорошо разогретую сковороду, обжарить с двух сторон до образования зажаристой корочки.
• Когда крылышки обжарятся, залить перекрученными овощами, накрыть сковороду крышкой и протушить 7-10 минут.
• Готовые крылышки выложить на тарелку, подать с картофелем, макаронами или рисом.