Куриная грудка, фаршированная зеленью и сыром

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• куриные грудки
• петрушка
• укроп
• зеленый лук
• чеснок
• сметана
• тертый сыр
• приправа для курицы, соль

Способ приготовления:

• Грудку вымыть, обсушить, аккуратно разрезать так, чтобы раскрылась как "книжка". Приправить, посолить.
• В миске смешать измельченную зелень, чеснок, сыр и сметану.
• Выложить начинку на одну половинку филе.
• Закрыть второй половиной, скрепить края зубочистками.
• Выложить в блюдо для запекания, смазать поверхность сметаной, влить немного воды. Поставить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
• Грудка в разрезе.