forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Кролик в сметане запеченный в духовке

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 2-2,5 кг кролика
  • 3-4 моркови
  • 2-3 луковицы
  • 2 головки чеснока
  • 100 мл соевого соуса
  • 1 пачка сметаны (250 г)
  • черный молотый перец
  • 3-4 шт лаврового листа
  • 5-6 шт черного перца горошком
  • сушеная зелень

Способ приготовления:

  • Кролика нарезать на порционные кусочки, выложить в глубокое блюдо, добавить 1-2 нарезанных полукольцами луковиц и 5-6 измельченных зубчиков чеснока. Залить кролика соевым соусом, добавить холодной воды так, чтобы мясо полностью было покрыто жидкостью. Оставить мариноваться на ночь.
  • Морковь нарезать кружочками, лук и чеснок дольками.
  • Замаринованного кролика обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до образования румяной корочки. Выложить в утятницу, добавить морковь, лук, чеснок, лавровый лист, перец и сушеную зелень.
  • Добавить сметану, разбавить теплой кипяченой водой, посолить по-вкусу. Накрыть утятницу крышкой, поставить в духовку на 1-1,5 часа при температуре 180-200 C.
  • Готового кролика подать с картофельным пюре.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Суп из кролика

на 3х литровую кастрюлю: 350 г кролика, 3 картофелины ...

Кролик, тушеный в сметанном соусе с зеленью и брокколи

700 г ножек кролика, 300 г брокколи, 50 г сала, 1 красная луковица ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru