forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Кролик, тушеный в сметанном соусе с зеленью и брокколи

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 700 г ножек кролика
  • 300 г брокколи
  • 50 г сала
  • 1 красная луковица
  • 3-4 ст. ложки сметаны
  • 2-3 зубчика чеснока
  • приправа для мяса
  • зелень

Способ приготовления:

  • Ножки кролика вымыть, обсушить.
  • Сделать надрезы, вложить кусочки сала и чеснока, приправить, посолить.
  • Выложить на сковороду, обжарить с двух сторон.
  • Пока кролик жарится, обжарить в сотейнике лук.
  • Выложить к луку ножки.
  • Подготовить соус. В блендер выложить брокколи, зелень и чеснок.
  • Добавить сметану, измельчить.
  • Выложить соус к кролику, влить немного воды, посолить, тушить на маленьком огне до готовности в течение 40-60 минут.
  • Готовые ножки выложить на тарелку, подать с любым гарниром.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Суп из кролика

на 3х литровую кастрюлю: 350 г кролика, 3 картофелины ...

Кролик в сметане запеченный в духовке

2-2,5 кг кролика, 3-4 моркови, 2-3 луковицы, 2 головки чеснока ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2010-03-07 12:12:54 Дорог рецепт к праздничному столу!Огромное спасибо! :

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru