http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Котлеты в картофельной шубке
https://GoodRecept.ru/step/kotlety-v-kartofelnoy-shubke.html

Котлеты в картофельной шубке

Котлеты в картофельной шубке

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 3-4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • приправа для фарша, черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

  • В фарш перекрутить луковицу, добавить яйцо посолить, поперчить, хорошо перемешать.
  • Картофель натереть на крупной терке, посолить, дать постоять 10 минут. Затем хорошо отжать.
  • Из фарша сформировать котлеты.
  • Аккуратно прижимая, распределить картофель.
  • Обвалять в муке.
  • Выложить на хорошо разогретую сковороду, обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Подавать сразу, горячими.
  • Котлета в разрезе.

Смотри так же:

Мясные шарики, тушеные с баклажанами и томатами

400 г фарша (говядина+свинина), 5 помидоров, 2-3 баклажана ...

Новогоднее горячее "Подкова на счастье"

1,5-2 кг фарша свинина+говядина, 350-400 г шампиньонов, 300-400 г полосок бекона ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Котлеты в картофельной шубке
https://GoodRecept.ru/step/kotlety-v-kartofelnoy-shubke.html