http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Котлетки "Сочные"
https://GoodRecept.ru/step/kotletki-sochnye.html
Котлетки "Сочные"
Ингредиенты:
-
500 г фарша свинина+говядина
-
2 крупные луковицы
-
2-3 средние картофелины
-
1-2 ст ложки майонеза
-
1 яйцо
-
черный молотый перец
Способ приготовления:
-
Фарш выложить в глубокую миску, добавить перекрученный лук, майонез, яйцо, поперчить, посолить.
-
Картофель перекрутить на мясорубке, положить в дуршлаг, промыть водой от лишнего крахмала.
-
Добавить промытый картофель в фарш, хорошо перемешать.
-
Руки смочить в воде, сформировать котлетки, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
-
Обжарить на среднем огне с двух сторон 1-2 минуты до подрумянивания.
-
Выложить обжаренные котлетки на противень, влить немного воды. Довети до готовности при температуре 180-200 C в течение 10-15 минут.
-
Смотри так же:
450 г фарша, 2-3 помидора, 2 луковицы, 2 моркови, 2 болгарских перца ...
на 3х литровую кастрюлю: 350-400 г фарша, 50-70 г тонкой вермишели ...
2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено
Хорошие рецепты - Котлетки "Сочные"
https://GoodRecept.ru/step/kotletki-sochnye.html
|