forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Картофельный суп с фрикадельками и вермишелью

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • на 3 литра воды
  • 350-400 г фарша
  • 3 картофелин
  • 150 г вермишели
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • 1 морковь, 2 луковицы
  • зелень, лавровый лист
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, положить картофель, довести до кипения.
  • Пока картофель закипает подготовить обжарку. Лук мелко порезать.
  • Морковь очистить, натереть на крупной терке.
  • На сковороде обжарить лук и морковь, с добавлением томатной пасты, затем выложить обжарку к картофелю.
  • В фарш добавить мелко нарезанный лук, приправить, посолить, перемешать.
  • Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки. Аккуратно опустить в суп.
  • Когда фрикадельки всплывут, проварить 2-3 минуты, затем всыпать вермишель, варить до готовности в течение 7-10 минут.
  • За 1 минуту до готовности добавить зелень.
  • Выключить огонь,и дать настояться под крышкой.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Картофельные лодочки

350 г фарша, 5-6 картофелин средней величины, 50 г тертого сыра ...

Мясные шарики, тушеные с баклажанами и томатами

400 г фарша (говядина+свинина), 5 помидоров, 2-3 баклажана ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-11-19 13:46:39 м-м-м классный суп , надо попробовать

Гость 2017-07-02 18:17:06 Очень вкусно получилось, спасибо)

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru