forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Картофельная запеканка с ветчиной и сыром

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 5-6 средних картофелин
  • 1 ч. ложка готовой приправы для картофеля (можно заменить на сушеную зелень: петрушку, базилик, укроп и др.)
  • 1 ч. ложка мускатного ореха
  • 2 зубчика чеснока
  • 2-3 ст. ложки растительного или оливкового масла
  • пучок свежего укропа, петрушки, зеленого лука
  • соль

  • начинка:
  • 200-250 г ветчины (или колбасы, сосисок, сарделек)
  • 1 луковица
  • 100-150 г тертого сыра
  • 250 г сметаны 10% или 15%

Способ приготовления:

  • Картофель нарезать тонкими кружочками, сложить в миску, добавить приправы, измельченный чеснок и масло. Немного посолить, хорошо! перемешать, дать постоять 10-15 минут.
  • Затем выложить в блюдо для запекания, накрыть фольгой, поставить в разогретую до 180 C духовку на 25-30 минут (до полуготовности). Совет: чтобы картофель приготовился быстрее, можно влить немного воды.
  • Подготовить начинку: ветчину нарезать кубиками, выложить в миску.
  • Добавить измельченную луковицу, сыр и сметану, немного посолить, перемешать.
  • Выложить на картофель, разровнять.
  • Поставить в духовку для подрумянивания (без фольги), ~ на 10-15 минут.
  • Затем достать, дать постоять 5 минут, выложить на тарелку. При подаче посыпать измельченной зеленью.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Драники

картофель, яйца, лук, сметана, укроп, черный молотый перец ...

Салат "Оливье" с колбасой

400 г вареной колбасы, 4 картофелины , 5 яиц, 4 соленых огурца ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-03-08 02:00:44 Советую попробовать это блюдо,вкусно!Нам всем понравилось.

Гость 2011-03-10 03:03:11 Блюдо очень вкусное. Спасибо за рецепт. Готовится быстро и легко.

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru