Картофельная запеканка с куриными сердечками

Ингредиенты:

• 400 г куриных сердечек
• 5-6 картофелин
• 1 яйцо
• 20 г сливочного масла
• 1 луковица
• майонез
• приправа для курицы, соль

Способ приготовления:

• Лук мелко нарезать, выложить на сковороду, обжарить 1-2 минуты. Затем добавить сердечки, приправить, посолить. Обжарить, помешивая в течение 10-15 минут.
• Выложить обжаренные сердечки жаропрочную посуду.
• Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до полу-готовности. Воду слить, добавить яйцо, сливочное масло, приготовить пюре. Пюре должно быть не слишком жидким. Распределить пюре по сердечкам, смазать поверхность майонезом.
• Разогреть духовку до 200 градусов, запечь запеканку в течение 25-30 минут.
• Достать запеканку из духовки, дать постоять 5 минут, аккуратно нарезать, выложить на тарелку.