forum

Опрос

Можно ли вырастить грибы в домашних условиях?

Проголосовать Результаты

Камбала в остро-кислом соусе

Ингредиенты:

  • 250-300 гр целой рыбины камбалы
  • 2 моркови
  • 1 стручок красного перца, освобожденный от семян
  • 6 зубчиков чеснока
  • 8 стеблей лука-батуна
  • 1 стебель вербены лимонной, разрезанной в продольном направлении и помятой
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла
  • Остро-кислый соус:
  • 4 ст. ложки тайского соуса к рыбе или светлого соевого соуса
  • 4 ст. ложки яблочного уксуса, белого винного уксуса или рисового уксуса
  • 2 ст. ложки лаймового сока
  • 2 ст. ложки сахара

Способ приготовления:

  • Рыбу вымыть, обсушить. Приготовить остро-кислый соус: в небольшой миске соединить соус к рыбе, уксус, лаймовый сок и сахар. Выстелить фольгой сковороду-гриль. Расположить камбалу на фольге и готовить под горячим грилем, в 10 см от источника тепла, по 3 мин с каждой стороны. Продолжайте жарить, пока рыба не будет готова. Нарезать соломкой-жульен морковь, красный перец, зеленый перец чили и чеснок. Лук-батун нарезать ломтиками. Разогреть подсолнечное масло в чашеобразной кастрюле вок или большой сковороде для жаренья. Добавить морковь, красный перец, чили, чеснок, лук-батун и вербену лимонную и жарить перемешивая при сильном нагреве 3 мин. Извлечь и выбросить вербену лимонную. Расположить овощную смесь поверх рыбы, полить сверху соусом и подать.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Камбала, запеченная с помидорами

400 г целой рыбины камбалы, 150 г помидор, соевый соус ...

Салат из моркови с сыром и кукурузой

2 моркови, 50 г тертого сыра, 100 г консервированной кукурузы ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru