http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Жульен из белых грибов
https://GoodRecept.ru/step/julen-iz-belyh-gribov.html

Жульен из белых грибов

Ингредиенты:

  • 1 кг свежих шампиньонов
  • 0,5 кг отварного куриного филе
  • 2 большие луковицы
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • 1 пачка сметаны
  • 2 лавровых листа
  • тертый сыр
  • соль, перец

Способ приготовления:

  • Грибы нарезать, обжарить на сковороде с добавлением пассированного лука. Куриное филе нарезать тонкими полосками. На сковороде обжарить две столовые ложки муки до золотистого цвета, после чего смешать с пачкой сметаны. Шампиньоны, лук и куриное филе заправить приготовленной сметаной, добавить лавровый лист, перец и соль. Хорошо размешать и довести до кипения. Если масса окажется густой, ее можно развести куриным бульоном. Жульен разложить в кокотницы, посыпать сыром и поставить в духовку, запекать 15 минут.

Смотри так же:

Сырный суп с курицей и кабачком

на 3х литровую кастрюлю: 300 г курицы, 150 г кабачка, 3-4 картофелины ...

Капуста, тушеная с индейкой и куриным филе

300 г филе индейки, 200 г куриного филе, 400 г капусты, 2 моркови ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Жульен из белых грибов
https://GoodRecept.ru/step/julen-iz-belyh-gribov.html