http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Холодник со свеклой
https://GoodRecept.ru/step/holodnik-so-svekloy.html

Холодник со свеклой

Холодник со свеклой

Холодник со свеклой

Ингредиенты:

  • отварная свекла
  • огурцы
  • яйца
  • зеленый лук
  • петрушка
  • укроп
  • лимон или лимонная кислота
  • кефир
  • сметана

Способ приготовления:

  • Огурцы нарезать маленькими кубиками.
  • Яйца измельчить.
  • Свеклу натереть на крупной терке.
  • Часть зелени нарезать, растереть с солью.
  • Смешать все ингредиенты в кастрюле, залить кефиром, добавить немного охлажденной кипяченной воды и сок лимона (или лимонной кислоты), досолить по-вкусу. Убрать в холодильник настояться. При подаче добавить сметану и зелень.

Смотри так же:

Салат "Крестьянский"

молодой отварной картофель, свежая свекла, чеснок ...

Свекольник

на 5 литровую кастрюлю: 350-400 г мяса на косточке или курицы ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Холодник со свеклой
https://GoodRecept.ru/step/holodnik-so-svekloy.html