http://GoodRecept.ru
Хорошие рецепты - Хашлама из баранины
https://GoodRecept.ru/step/hashlama-iz-baraniny.html

Хашлама из баранины

Хашлама из баранины

Хашлама из баранины

Ингредиенты:

  • 800 г баранины
  • 150 г курдючного сала
  • 5-7 помидор
  • 3-4 луковицы
  • 5-6 картофелин
  • 0,5 л светлого пива
  • черный молотый перец, петрушка, соль

Способ приготовления:

  • Курдючное сало нарезать на кусочки.
  • Выложить в казан.
  • Помидоры нарезать дольками, лук полукольцами.
  • Добавить помидоры к салу.
  • Положить слой картофеля.
  • Потом выложить лук.
  • Затем положить слой баранины. Каждый слой немного посолить и поперчить, повторить слои снова.
  • Влить пиво, добавить петрушку или сельдерей.
  • Тушить на маленьком огне до готовности в течение 40-60 минут. При подаче бульон можно подать отдельно в пиале.

Смотри так же:

Рагу из баранины с овощами

450-500 г баранины, 5-6 картофелин, 4-5 помидор, 2 моркови ...

Чанахи

500 г баранины (телятины, свинины), 750 г картофеля, 300 г баклажан ...

2009© https://GoodRecept.ru Копирование материалов запрещено

Хорошие рецепты - Хашлама из баранины
https://GoodRecept.ru/step/hashlama-iz-baraniny.html