forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Гуляш из сердца

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • 500 г сердца
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • приправа для мяса, черный молотый перец
  • зелень

Способ приготовления:

  • Сердце вымыть, убрать лишний жир, пленки. При необходимости вымочить в холодной воде в течение 1 часа.
  • Нарезать на кусочки, приправить, поперчить.
  • Выложить на сковороду, обжарить, помешивая на среднем огне до образования румяной корочки.
  • Затем присыпать мукой, жарить еще 1 минуту.
  • Выложить в сотейник, залить водой или бульоном так, чтобы жидкость полностью покрывала сердце. После закипания тушить в течение 40 минут.
  • Лук измельчить, обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, протушить все вместе 1 минуту. Добавить к сердцу.
  • Посолить, тушить до готовности. Общее время приготовления от 1 часа до 1,5. Готовый гуляш выложить на тарелку, посыпать зеленью.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Азу из куриных сердечек

500 г куриных сердечек, 2-3 соленых огурца, 1 луковица ...

Куриные сердечки, тушеные с капустой и помидорами

500 г куриных сердечек, 300 г капусты, 3 помидора, 2 луковицы ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru