forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Греческий салат

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • китайский или пекинский салат
  • 1 болгарский перец
  • 2 свежих огурца
  • 3 свежих помидора
  • сыр "Фета"

  • заправка:
  • оливковое масло "Borges" класса Экстра
  • лимон
  • свежий чеснок
  • соль
  • оливки без косточки (можно, на любителя, с косточкой)
  • грецкий орех
  • травы Итальянской кухни в сухом наборе (орегано, базилик, чабер, сухой чеснок и лук)

Способ приготовления:

  • Руками, крупно, порвать листья пекинского или китайского салата, выложить красиво на порционные тарелки или в салатник.
  • Фигурным ножом очистить огурцы от кожуры и порезать кружками.
  • Уложить на салат крупно порезанный помидор (на 4 части). Перец порезать длинной соломкой.
  • Приготовление заправки: Налить в пиалу 0,5 стакана оливкового масла, выжать лимон, выдавить 2-3 зубчика чеснока, добавить 1 ч/ложку дроблёного грецкого ореха , приправы, 2 ст/ложки, щепотку соли. Всё взбить вилкой до лёгкой пенки.
  • Наверх, кубиками, уложить сыр Фета (для того чтобы сыр не прилипал к ножу, смачивать его водой). Полить заправкой салат (ст/ложкой). Для красоты, стараясь попасть на белый сыр. Сверху украсить маслинами. Ни в коем случае не перемешивать!

Автор: annakuva

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Борщевая приправа

3 кг помидор, 1 кг сладкого болгарского перца, 2 луковицы (можно не добавлять) ...

Помидоры сухого посола

4-5 средних мясистых помидор, сушеная или свежая зелень ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-08-04 16:27:43 Блин, у меня нет фигурного ножа. Значит, я не смогу приготовить греческий салат? annakuva Сделать огурец с бороздками можно и без фигурного ножа, просто снимите острым концом ножа тонкие полоски кожицы вдоль, затем нарежьте огурец кружочками. Можно так же нарезать полоски картофелечисткой, только они будут шире.

Гость 2011-08-19 08:56:11 даже без фигурного ножа вкусно!!!

Гость 2017-05-30 17:11:57 Рецепт самого толкового греческого салата, какой удалось найти в инете. Идёт на ура уже второй сезон

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru