forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Говяжья печень, тушеная с солеными огурцами и горошком

Увеличенная фотография (1024x768)

Говяжья печень, тушеная с солеными огурцами и горошком

Ингредиенты:

  • 400 г говяжьей или свиной печени
  • 2-3 соленых огурца
  • 3-4 ст. ложки консервированного горошка
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • сметана или майонез
  • зелень
  • черный молотый перец, соль

Способ приготовления:

  • Печень нарезать полосками, поперчить, перемешать, оставить на 20 минут.
  • Морковь натереть на терке, лук измельчить, выложить на сковороду, обжарить.
  • Огурцы очистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить к моркови и луку, обжарить 2-3 минуты.
  • Затем положить печень, перемешать, досолить по-вкусу, тушить, помешивая 7-10 минут.
  • Потом добавить горошек, измельченную зелень, чеснок и сметану.
  • Накрыть сковороду крышкой, протушить 1-2 минуты.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Шашлык из потрохов в жировой сетке

потроха (желудок, сердце, легкие, печень, язык и др) ...

Куриная печень, запеченная с грибами и сметаной

350 г куриной печени, 150 г шампиньонов, 100 г тертого сыра ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2010-12-27 19:56:30 Я приготовлю потом напишу, но по моему вкусно, должно быть!

Гость 2011-02-26 15:28:46 очень вкусно!!!!!!!

Гость 2011-08-23 18:36:17 Большое спасибо за рецепт. Постоянно готовлю. на мой вкус лучшее блюдо из печени и не нужен гарнир! Всем рекомендую попробовать.

Гость 2011-11-13 17:20:45 Очень вкусный рецепт и не сложный!

Гость 2011-11-19 13:47:31 сделала по-вашему рецепту, безумно вкусно получилось!!! Только я водички в конце добавляла, люблю чтобы подливка была. Спасибо огромное за такой хороший рецептик!

Гость 2014-01-11 16:40:18 очень вкусно получилось, всем советую, семья в восторге!!! единственное, не добавляю горох, не люблю его)

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru