forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Голубцы

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • кочан капусты
  • фарш свинина+говядина
  • рис
  • пучок укропа, петрушки и зеленого лука
  • черный молотый перец соль

Способ приготовления:

  • У кочана капусты вырезать кочерыжку. Положить капусту в кипящую воду на несколько минут, затем аккуратно разделить качан на отдельные листья.
  • Срезать утолщенную часть.
  • Рис залить водой, немного посолить, довести до кипения, остудить, добавить в фарш. Затем положить измельченную зелень и лук, посолить, поперчить, перемешать.
  • Выложить порцию фарша на капустный лист. Свернуть конвертиком.
  • Сложить к глубокую кастрюлю, залить водой, посолить. Довести до кипения, проварить на медленном огне 15-20 минут. Затем воду слить.
  • Выложить голубцы на хорошо разогретую сковороду с растительным или сливочным маслом, обжарить с двух сторон до образования румяной корочки. Подать со сметаной. Приготовленные таким способом голубцы могут храниться в течение недели в холодльнике (без жидкости) и обжариваться в любой момент. Обжаривать голубцы лучше остывшими.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Котлетка "В шапочке"

400 г мяса, 1 луковица, 2 помидора, 4 шампиньона, сыр, ...

Пирожки из слоеного теста с фаршем

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста, 300 г фарша свинина+говядина ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru