forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Голубцы с рыбным фаршем

Ингредиенты:

  • 1 кг капусты
  • 400 г рыбного фарша
  • 100 г отварного риса
  • полоски бекона
  • 10 г зелени петрушки и укропа
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • соль, перец
  • Для сметанного соуса:
  • 1 стакан сметаны
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 1 стакан рыбного бульона или воды

Способ приготовления:

  • Капусту очистить от верхних листьев, вырезать кочерыжку, не разрезая кочан на части. Промыть, опустить в кипящую воду на 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг, охладить. После этого разобрать кочан на отдельные листья. У вареных листьев срезать утолщенную часть. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на масле. Рыбный фарш смешать с рисом, обжаренным луком, посолить, поперчить и перемешать. На подготовленные листья капусты уложить фарш, завернуть, придавая изделию прямоугольную форму. Голубцы обжарить с обеих сторон на сливочном масле, обернуть полосками бекона, залить сметанным соусом и запекать в духовке в течение 8-10 минут.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Поджарка из трески с яйцом

450 г трески, 2-3 отварных яйца, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки сметаны ...

Рыбная запеканка с овощами

1 кг трески (пикши, минтая, окуня), 1 красный болгарский перец ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru