Спаржу промыть, очистить как стебли ревеня, срезав нижнюю грубую часть. В кастрюлю налить воды и вскипятить, выложить спаржу, посолить, добавить немного сахара, и варить 20 минут. На сковороде растопить сливочное масло. Готовую спаржу выложить на блюдо, полить маслом и соком лимона.
