forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Фаршированные артишоки

Ингредиенты:

  • 4 шт. артишоков
  • 300 г лущеного горошка
  • 200 г репчатого лука
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 1 зубчик чеснока, 1 лимон
  • 1 веточка петрушки, 5 листиков базилика
  • 5 листиков мяты
  • 4 ст. ложки белого сухого вина
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец

Способ приготовления:

  • Артишоки почистить, удалить у них стебли, верхушки и наиболее жесткие наружные листики. Развернуть лепестки в виде цветка и сбрызнуть соком лимона. Удалить центральный росток. Мелко порезать зубчики чеснока вместе с промытой зеленью петрушки, листьями базилика и мяты. Снять теркой цедру лимона. В миске смешать нарезанную зелень с натертой цедрой, солью и свежемолотым перцем. Полученной начинкой нафаршировать артишоки. Уложить артишоки в сковороду, добавить очищенный и промытый лук, горошек и кукурузу, полить оливковым маслом и белым сухим вином.Затем накрыть сковороду крышкой и готовить при умеренном нагреве 40-50 мин.Готовые артишоки выложить на блюдо и украсить зеленью.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Суп гороховый с овощами

на 3х литровую кастрюлю: 300 г мяса или курицы, 3-4 картофелины ...

Салат из квашеной капусты с зеленым горошком

300 г квашеной капусты, 2 отварных картофелины, 100 г консервированного зеленого горошка ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru