forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Фаршированные артишоки

Ингредиенты:

  • 4 шт. артишоков
  • 300 г лущеного горошка
  • 200 г репчатого лука
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 1 зубчик чеснока, 1 лимон
  • 1 веточка петрушки, 5 листиков базилика
  • 5 листиков мяты
  • 4 ст. ложки белого сухого вина
  • 4 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец

Способ приготовления:

  • Артишоки почистить, удалить у них стебли, верхушки и наиболее жесткие наружные листики. Развернуть лепестки в виде цветка и сбрызнуть соком лимона. Удалить центральный росток. Мелко порезать зубчики чеснока вместе с промытой зеленью петрушки, листьями базилика и мяты. Снять теркой цедру лимона. В миске смешать нарезанную зелень с натертой цедрой, солью и свежемолотым перцем. Полученной начинкой нафаршировать артишоки. Уложить артишоки в сковороду, добавить очищенный и промытый лук, горошек и кукурузу, полить оливковым маслом и белым сухим вином.Затем накрыть сковороду крышкой и готовить при умеренном нагреве 40-50 мин.Готовые артишоки выложить на блюдо и украсить зеленью.

Автор: goodrecept

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Салат из квашеной капусты с зеленым горошком

300 г квашеной капусты, 2 отварных картофелины, 100 г консервированного зеленого горошка ...

Копчености с гороховым пюре

350 г копченых свиных хрящей или ребрышек, 200-250 г гороха ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru