forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Фаршированная голень индейки

Увеличенная фотография (1024x768)

Фаршированная голень индейки

Ингредиенты:

  • голень индейки
  • 1 помидор
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. ложка томатной пасты
  • 1 ст. ложка майонеза
  • приправа для курицы, перец, соль

Способ приготовления:

  • Голень вымыть, обсушить. Аккуратно снять кожу, не доходя до конца, удалить кость.
  • Обрезать с кости мясо.
  • Нарезать мясо маленькими кусочками, выложить в миску, добавить лук.
  • Затем мелко нарезанный помидор.
  • Далее мелко нарезанный перец.
  • Посолить, поперчить, приправить, добавить томатную пасту, чеснок и майонез. Перемешать, и оставить мариноваться 1-1,5 часа.
  • Готовой начинкой нафаршировать голень, скрепить края зубочистками. Смазать поверхность майонезом.
  • Выложить в рукав для запекания, или завернуть в фольгу. Если вы готовите в фольге, то ее нужно будет за 10 минут до готовности открыть, чтобы ножка запеклась до румяной корочки.
  • Разогреть духовку до 200 градусов, запечь индейку в течение 40 минут или 1 часа, в зависимости от размера голени. Готовность индейки определяется проколом ножа, если сок прозрачный, значит блюдо готово. Готовую голень вынуть из духовки, дать постоять 5 минут, нарезать на кусочки.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Тушеная индейка "По-Деревенски"

1-1,5 кг голени индейки (порезанной, можно нарубить на кусочки топором) ...

Пикантные голубцы с индейкой и болгарским перцем

400 г индейки, 1-2 сладких болгарских перца, 1 луковица ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-02-05 15:00:08 Я не могла нарадоватся!Так вкусно получилось!Смотреть на єкран монитора....

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru