forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Фарш тушеный с овощами

Увеличенная фотография (1024x768)

Фарш тушеный с овощами

Ингредиенты:

  • 300 г фарша
  • 1 банка томатов в собственном соку
  • 1 небольшой кабачок
  • 1 небольшой баклажан
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень
  • приправа для фарша или мяса

Способ приготовления:

  • Лук измельчить, морковь натереть на терке, выложить в жаропрочную посуду, слегка обжарить.
  • Баклажан, кабачок и перец нарезать кубиками. Баклажан посолить (чтобы не горчил), оставить на 10 минут, затем соль смыть.
  • Добавить фарш к луку с морковью, приправить, немного посолить. Обжарить, разминая вилкой.
  • Когда фарш поменяет цвет, влить томаты в собственном соку, перемешать.
  • Затем положить овощи, посолить, хорошо перемешать, тушить на медленном огне (после закипания), периодически помешивая 15-20 минут.
  • За 2 минуты до готовности добавить измельченный чеснок и зелень.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Шашлычки с фаршем и овощами

350 г фарша, 150 мл соевого соуса, 2 небольших кабачка ...

Запеканка с капустой и фаршем

500 г фарша , 700 г капусты, 200 г моркови, 1 луковица, 1 яйцо ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-05-27 17:26:10 вкуснотеево!

Гость 2012-04-23 11:47:07 Ммм, очень простенько, но зато вкусно)

Введите код с картинки

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru