Ребрышки вымыть. Смешать масло, сок одного лимона и ригани, залить этой смесью ребрышки. Хорошо перемешать, оставить их мариноваться на 2 часа. Разогреть духовку до 200 градусов, выложить ребрышки на решетку и запечь. Под решетку подставить противень для стекающей жидкости.
