forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Баклажаны с помидорами, тушеные в сметане

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • баклажаны
  • помидоры
  • чеснок
  • укроп
  • сметана
  • соль

Способ приготовления:

  • Баклажаны нарезать на кружочки, посолить, оставить на 30 минут.
  • Затем соль с баклажанов смыть, обвалять в муке, обжарить с двух сторон.
  • Помидоры нарезать колечками.
  • В сотейник выложить слой обжаренных баклажан.
  • Затем слой помидор.
  • Посыпать каждый слой измельченным чесноком, зеленью укропа, слегка посолить.
  • Уложить несколько слоев, чередуя баклажаны с помидорами, чесноком и зеленью.
  • Последний слой выложить помидорами.
  • Добавить сметану.
  • Разровнять по поверхности, влить немного воды, поставить на плиту, протушить 10-15 минут.
  • Выключить газ дать постоять 1-2 минуты.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Розочка из помидора

твердый помидор

Помидоры, консервированные с морковью

спелые помидоры, морковь, сладкий болгарский перец ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2012-09-23 17:29:19 спасибо. сделал как показано... супер вкусно... автору респект...

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru