forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Аджапсандал

Увеличенная фотография (1024x768)

Аджапсандал

Ингредиенты:

  • 2 баклажана среднего размера
  • 2 средние моркови
  • 1 крупная луковица
  • 1 крупный сладкий перец
  • 2 крупных помидора
  • 2-4 дольки чеснока
  • 2-4 ст. ложки растительного масла
  • укроп и кинза (или петрушка)
  • несколько листочков базилика (1/2 ч. ложки сушеного)
  • соль, перец молотый

Способ приготовления:

  • Баклажаны нарезать средними кубиками.
  • Обжарить на растительном масле до румяной корочки, отложить в сторону.
  • Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
  • Выложить лук с морковью в глубокую сковороду, обжарить на растительном масле.
  • Пока лук и морковь обжариваются помидоры нарезать кружочками, болгарский перец соломкой.
  • Выложить слой перца на лук с морковью, затем положить слой помидор. Немного посолить.
  • Затем положить слой измельченной зелени и чеснока.
  • Сверху положить слой обжаренных баклажан.
  • Еще немного посолить, накрыть сковороду крышкой, тушить на медленном огне 30-40 минут.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Суп из языка с вермишелью

на 3х литровую кастрюлю: язык, 3 картофелины, 1 морковь ...

Натуральные рыбные котлеты из мойвы

350 г мойвы, 2 яйца, 1 ст. ложка сметаны, черный молотый перец ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Введите код с картинки

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru