Добавить в избранное
Рассылка на E-Mail
Добавить на Яндекс
Опрос
Можно ли вырастить грибы в домашних условиях?
Икра из баклажана и кабачка
Увеличенная фотография (1024x768)
Ингредиенты:
2 баклажана
1 кабачок
2 болгарских перца
2-3 помидора
1 луковица
1 морковь
2 ст. ложки томатной пасты
зелень, чеснок, соль
Способ приготовления:
Баклажаны нарезать маленькими кубиками, обжарить на растительном масле.
Выложить в жаропрочную посуду.
Кабачки нарезать маленькими кубиками, обжарить на растительном масле.
Добавить к баклажанам.
Перец нарезать соломкой, выложить к овощам.
Затем добавить натертую на крупной терке морковь.
Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, выложить к овощам.
Затем добавить нарезанные мелкими кубиками помидоры.
Следом положить порезанную зелень.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Добавить томатную пасту, еще раз перемешать и тушить на медленном огне до готовности. За 2 минуты до готовности положить чеснок.
Выключить газ, и оставить на плите" потомиться". Подавать икру теплой или холодной.
Автор: домовушка
Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам
Смотри так же:
на 2 средних кабачка: 1 помидор, 1 болгарский перец ...
1 баклажан, 1 кабачок, 2 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец ...
Оставь свои комментарии!
Хотите от своего имени писать? тогда
зарегистрируйтесь.
Все сообщения проверяются модератором,
и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями
Блюда из субпродуктов
Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru
Как приготовить солянку
Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru
Кулинарный юмор
Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru
Вкусные салаты
Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru