Отбивные из свиной шейки

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 450 г свиной шейки или вырезки
• 100 мл соевого соуса
• 2 зубчика чеснока
• приправа для свинины, панировочные сухари

Способ приготовления:

• Мясо нарезать на отбивные, отбить с двух сторон, приправить.
• В миску налить соевый соус, выдавить через пресс чеснок, перемешать.
• Окунуть отбивные в соус.
• Обвалять в сухарях.
• Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.