forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Закуска из баклажан "Быстрая"

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • баклажаны
  • помидоры
  • кинза (по-вкусу)
  • чеснок (по-вкусу)
  • приправа для моркови по-корейски (по-вкусу)
  • соевый соус (по-вкусу)

Способ приготовления:

  • Баклажаны нарезать, посолить, оставить на 20 минут. Затем соль смыть.
  • Выложить баклажаны в кипящую воду, на 5-7 минут.
  • Помидоры надрезать, выложить в миску, залить кипятком на 1-2 минуты, аккуратно снять кожицу. Нарезать маленькими кубиками.
  • Кинзу и чеснок измельчить.
  • Выложить баклажаны в салатник, добавить помидоры, зелень и чеснок. Посыпать приправой для моркови по-корейски.
  • Влить соевый соус, при желании досолить, перемешать. Накрыть салатник пищевой пленкой, убрать в холодильник настояться. Такую закуску лучше делать с утра, и держать в холодильнике до вечера, она отлично подходить к мясу и шашлыкам. При подаче немного заправить оливковым или растительным маслом.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Запеканка со свеклой и баклажанами

400 г свинины, 6 картофелин, 2 баклажана, 1 крупная свекла ......

Рулетики из баклажан с фетой

на 1 средний баклажан: 150 г феты, 1-2 зубчика чеснока ......

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2010-07-09 10:51:56

Гость 2010-07-12 14:01:39 Рецепт схож с аджап- сандал, только картошки не хватает. Но тоже очень вкусно!

Гость 2011-07-15 14:28:04 вкуснятина я вам скажу... и без мяса СУПЕР!!!

Гость 2011-07-23 09:26:15 Вкуснее баклажаны не варить, а бросить их на противень и на несколько минут в духовку.

Введите код с картинки

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru