Салат из свеклы с сыром Фета

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 2-3 средних свеклы
• 150 г сыра Фета
• 2 зубчика чеснока
• половинка лимона
• оливковое масло
• черный молотый перец

Способ приготовления:

• Свеклу отварить, натереть на терке, выложить в глубокую чашку.
• Сыр Фета раскрошить на небольшие кусочки (немного оставить), добавить к свекле. Затем положить измельченный чеснок, заправить салат оливковым маслом, поперчить, сбрызнуть соком лимона, перемешать.
• Выложить в салатник, сверху разложить оставшуюся часть сыра.