Добавить в избранное RSS новые рецепты Рассылка на E-Mail Добавить на Яндекс

Новинки

Новые статьи

"Книга о вкусной и здоровой пище" Пищепромиздат, Москва 1954 г

Опрос

Можно ли вырастить грибы в домашних условиях?

Вернутся к выбору рецептов

Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Версия для печати

Пелюстки

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

капуста засолочных сортов
маленькие кочаны капусты
морковь
семена укропа
соль ( на 12 л ведро 1 стакан соли)

Способ приготовления:

Крупные кочаны капусты нашинковать, помять.
Морковь натереть на крупной терке.
Каждую порцию капусты посолить (один стакан соли распределяется равномерно), добавить морковь и семена укропа, выложить в тару. Маленькие кочаны разрезать на небольше части (пелюстки), выложить на нашинкованную капусту.
Сверху снова накрыть нашинкованной капустой, и так далее укладывать слои.
Убрать тару в прохладное место, установить груз, периодически протыкать, чтобы выходил газ.
Затем разложить по банкам, и убрать на хранение в холодильник или погреб.

Автор: vvburavlev

Приятного аппетита! Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Малосольные огурцы без рассола (сухой посол)

1 кг маленьких огурцов , 1 ст. ложка соли, 3-4 зубчика чеснока ...

Кальмары, запеченные в фольге

500 г кальмаров, 150 г шампиньонов, 100 г тертого сыра, 2 помидора ...

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями