forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Баклажаны с помидорами, тушеные в сметане

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • баклажаны
  • помидоры
  • чеснок
  • укроп
  • сметана
  • соль

Способ приготовления:

  • Баклажаны нарезать на кружочки, посолить, оставить на 30 минут.
  • Затем соль с баклажанов смыть, обвалять в муке, обжарить с двух сторон.
  • Помидоры нарезать колечками.
  • В сотейник выложить слой обжаренных баклажан.
  • Затем слой помидор.
  • Посыпать каждый слой измельченным чесноком, зеленью укропа, слегка посолить.
  • Уложить несколько слоев, чередуя баклажаны с помидорами, чесноком и зеленью.
  • Последний слой выложить помидорами.
  • Добавить сметану.
  • Разровнять по поверхности, влить немного воды, поставить на плиту, протушить 10-15 минут.
  • Выключить газ дать постоять 1-2 минуты.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Салат из редиса с помидорами и чесноком

2-3 помидора, 200 г редиски, 1-2 зубчика чеснока, зелень петрушки ......

Закуска из баклажана, перца и кабачка

баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидоры черри ......

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2012-09-23 17:29:19 спасибо. сделал как показано... супер вкусно... автору респект...

Введите код с картинки

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru

Кулинарный юмор

Интерестное и смешное в мире кулинарии.
forum.goodrecept.ru

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru