Овсяное печенье

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла или маргарина
• 200 г муки
• 150 г сахара
• 2 яйца
• 150 г овсяных хлопьев
• 2 ч. ложки разрыхлителя

Способ приготовления:

• Растереть масло с сахаром, добавить яйца, хлопья, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 1 час. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Из теста сформировать небольшие лепешки, выложить на противень. Разогреть духовку до 180 градусов, выпечь печенье в течение 20 минут.