Куриные сердечки, тушеные с кабачком и луком-пореем

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 500 г куриных сердечек
• 1-2 небольших кабачка
• 1 лук-порей
• 2 ст. ложки сметаны
• приправа хмели-сунели, зелень

Способ приготовления:

• Сердечки выложить на сковороду, приправить. Тушить, помешивая, 10-15 минут.
• Кабачки и лук-порей нарезать.
• Выложить к сердечкам, добавить приправу, посолить, перемешать, протушить 5 минут.
• Затем добавить сметану и зелень, накрыть сковороду крышкой протушить все вместе 2 минуты.