Язык, запеченный с картофелем

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

• 2 языка
• 4 картофелины
• 1 луковица
• майонез

Способ приготовления:

• Язык отварить в подсоленной воде до готовности, обдать холодной водой, снять пленку. Нарезать на пластины.
• Выложить слой языка в блюдо для запекания.
• Сверху выложить слой лука.
• Затем слой картофеля.
• Смазать майонезом,влить немного бульона от варки языка.
• Разогреть духовку до 180 градусов, запечь в течение 30 минут.
• Вытащить из духовки, дать постоять 2 минуты, выложить на тарелку.