forum

Опрос

Где больше всего витамина C?

Проголосовать Результаты

Болгарский перец фаршированный рисом и овощами

Увеличенная фотография (1024x768)

Ингредиенты:

  • на 4-5 средних болгарских перца
  • 100-200 г риса
  • 1 помидор
  • 1 небольшой болгарский перец
  • 2 ст. ложки консервированной кукурузы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка майонеза или сметаны
  • 1 ст. ложка томатной пасты
  • черный молотый перец
  • зелень

Способ приготовления:

  • Рис довести до кипения, затем воду слить, рис выложить в миску. Добавить обжаренный лук с морковью.
  • Положить нарезанные кубикам болгарский перец и помидор. Добавить консервированную кукурузу, измельченную зелень и чеснок.
  • Поперчить, посолить, перемешать.
  • Нафаршировать перец, сложить в кастрюлю, плотно друг к другу. Влить воду или овощной бульон до уровня верхушек перца. Довести до кипения, добавить смешанный майонез с томатной пастой, досолить по-вкусу, тушить при медленном кипении 15-20 минут.
  • Готовый перец подать на гарнир или как самостоятельное блюдо. Вкусен в теплом и холодном виде. Если у вас осталась начинка, ее можно заморозить, затем использовать для фарширования, или просто протушить на сковороде в небольшом количестве воды.

Автор: домовушка

Приятного аппетита!
Вернутся к выбору рецептов
Карта кулинарного сайта. Поиск по разделам кулинарии
Пошаговые рецепты с фото. Поиск по продуктам

Смотри так же:

Борщевая приправа

3 кг помидор, 1 кг сладкого болгарского перца, 2 луковицы (можно не добавлять) ......

Салат из кальмаров "Пестрый"

400 г кальмаров, 1 сладкий красный болгарский перец ......

Оставь свои комментарии!

Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями

Гость 2011-06-04 19:03:31 но всё таки я бы добавил бы мясного фарша, а так простой рецептик и главное вкусно и полезно

Введите код с картинки

Как приготовить солянку

Рецепты вкусных солянок. Мясные, рыбные, грибные.
forum.goodrecept.ru

Рецепты пиццы

Для любителей пиццы. Вкусные рецепты.
forum.goodrecept.ru

Вкусные салаты

Готовим вкусно. Рецепты салатов для праздничного стола.
forum.goodrecept.ru

Блюда из субпродуктов

Готовьте вкусные, легкие, полезные блюда из субпродуктов.
forum.goodrecept.ru